Optimització del rendiment del procés de transformació del blat en farina

Dsenvolupament de productes innovadors a partir dels subproductes de la indústria del filetejat de peix.

monitoritzar i optimitzar el consum d’aigua durant el procés de producció, alhora que es dissenyarà i desenvoluparà un bessó digital

Es vol desenvolupar una eina digital única, de fàcil accés i escalable en un futur proper a d’altres tipus de cultius per tot Catalunya.

Projecte d’economia circular per la prevenció de malbaratament alimentari i reducció de consumibles i envasos plàstics d’un sol ús.