La iniciativa –desenvolupada per Bûmerang, Ecogots, Areas, AEI Clúster Envase y Embalaje de la Comunitat Valenciana, AEI Clúster Foodservice i l'equip de inèdit– implementarà el sistema de Dipòsit, Devolució i Retorn (SDDR) en els principals establiments de restauració en entorns de viatgers mitjançant una arquitectura client-API-microserveis (app).

El nostre objectiu és reduir la generació de residus i reduir la utilització de plàstic d'un sol ús a través de models de venda i consum més responsables, és a dir, a través de la reutilització. Des de la Unió Europea s'està apostant cada vegada més per la reutilització, i amb aquest projecte es pretén demostrar la viabilitat d'un sistema SDDR per al sector alimentari de menjar per a emportar.

A través de l'App de Bûmerang, pots aconseguir el teu envàs d’Areas (100% biodegradable i fabricat per Ecogots a partir de pela d'arròs), i començar a formar part del canvi!

Amb aquesta acció, Areas preveu reduir un 30% en envasos d'amanides, el que correspon a més de 44.000 unitats d'amanides/any, i estalviar fins a 1000 kg de plàstic en un sol any.

Sofía Garín, project manager d’inèdit i responsable de l’UX del projecte, afirma que Road To Reuse “és un clar exemple de col·laboració entre empreses per a fer possible la reutilització. Per a ser capaços de dissenyar una bona solució necessitem proves pilot i col·laboració, no únicament de les empreses sinó també de les persones consumidores.” 

A més a més, afegeix que és l'exemple perfecte per a veure com els equips de mètriques circulars i ecodisseny d’inèdit s'uneixen per a treballar conjuntament i aconseguir el propòsit d'en un mateix projecte.

El projecte AEI-010500-2022b-90 està cofinançat pel Ministeri d'Indústria, Comerç i Turisme (MINCOTUR) mitjançant la segona convocatòria d’AEIs del 2022 en el marc dels ajuts Next Generation i el Pla de Recuperació, Transformació i Resiliència.