Benvinguda i repàs de l’any 2024

La sessió va començar amb la intervenció de la presidenta del Clúster, Judith Viader, qui va donar la benvinguda a tots els assistents i va aprofitar l’ocasió per expressar el seu agraïment a les empreses associades pel compromís i la dedicació demostrats durant l’any. La presidenta també va fer un repàs dels èxits aconseguits aquest 2024, destacant la feina col·laborativa i els projectes clau impulsats pel Clúster.

Presentació de l’Observatori de la Restauració 2024

Un dels moments més rellevants de la jornada va ser la presentació de l’Observatori de la Restauració 2024. La ponència va ser a càrrec d'Edurne Uranga, vicepresidenta de FoodService Europa a CIRCANA, qui va oferir una anàlisi detallada de les tendències i reptes del sector durant aquest any. També es van compartir els passos fets conjuntament per impulsar i enfortir el sector foodservice a Catalunya.

Taula rodona: experiències i col·laboració internacional

Seguidament, es va dur a terme una taula rodona amb representants de Frit Ravich, Tupinamba, Ametller Origen i Maser Grup. Els participants van compartir les seves experiències en missions internacionals organitzades pel clúster i van posar en valor la importància del treball conjunt i l’obertura internacional com a factors clau per al creixement del sector.

Cloenda institucional

Per tancar l’acte, vam comptar amb la presència de l’Hble. Sr. Òscar Ordeig i Molist, conseller d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. El conseller va reconèixer la tasca del Clúster i de les seves empreses associades, destacant-ne l’esforç i la contribució al sector. A més, va posar a disposició dels membres les institucions i els recursos necessaris per seguir impulsant projectes d’innovació i desenvolupament.

Celebració i networking

La jornada va concloure amb el tradicional Dinar de Nadal del Clúster, un moment de trobada distesa on es van celebrar els èxits d’aquest 2024 i es va brindar per un 2025 ple de noves oportunitats i projectes conjunts.

Gràcies a tots i totes per formar part del Clúster Foodservice de Catalunya! Continuem creixent junts, impulsant el sector i fomentant la innovació.