La VI Jornada de Nutrició, Ciència i Salut del proper 19 de setembre es centrarà com és habitual a descobrir les últimes tendències i solucions del sector, especialment les últimes accions i iniciatives de nutrició, ciència i salut implementades per les empreses associades del Clúster.

Agenda

10.00 | Benvinguda i introducció dels ponents

10.05 | Carles Nin (Bimbo Iberia) "Millores nutricionals i de composició de Bimbo Iberia"

10.25 | Noemí Boqué (Eurecat) "Evidència de la qualitat nutricional i beneficis saludables de les proteïnes alternatives"

10.45 | Dra. Begoña Muguerza (Universitat Rovira i Virgili) "Disseny customitzat de nous ingredients funcionals a partir de fonts naturals i revalorització de coproductes"

11.05 | Precs i preguntes

12.00 | Final de la jornada