Analitzarem com millorar el perfil nutricional mantenint sabor, què podem fer amb els ingredients funcionals i quina incidència tenen en els nutrients, reptes de la seguretat alimentària, com treballar la nutrició com a ciència, l’alimentació personalitzada, com millorar l'experiència de l’usuari, com potenciar la salut i la cuina Mediterrània i molt més... T’apuntes?
ZOOM MEETINGS. Enviarem enllaç als associats inscrits
Buscador de continguts del clúster
Comentaris